Double Cask

Over

De Glen Scotia Double Cask is een expressie van een van de weinige overgebleven distilleerderijen in Campbeltown, een regio met een rijke whiskygeschiedenis. Na de overname in 2014 door Exponent Private Equity is er veel geïnvesteerd in zowel de distilleerderij als de whisky's, wat heeft geleid tot deze in 2015 geïntroduceerde Double Cask. De whisky ondergaat een eerste rijping in traditionele vaten en wordt vervolgens afgewerkt in een combinatie van first-fill bourbonvaten en Pedro Ximénez sherryvaten, wat bijdraagt aan een prachtige balans tussen kruidigheid, fruitige tonen en het karakteristieke Campbeltown-karakter. Bij het openen van de fles verwelkomt de neus je met aroma's van crème caramel, toffee, appel, en een vleugje zeezout. In de mond biedt deze whisky rijke, kruidige fruittonen, samen met toffee en fudge, die de smaakpapillen verwennen. De afdronk is zacht, met vanille-eikenhout en een lichte specerij als afsluiting. Perfect om van te genieten na een diner, of te combineren met kazen en gedroogd fruit.

Smaakprofiel