Smokey Monkey

Monkey Shoulder ontstond in 2003 als antwoord van William Grant & Sons op de groeiende whiskymarkt. De naam verwijst naar een oude vakterm: maltmedewerkers die gerst met de hand op de maaltuin wendden, ontwikkelden een 'apenschouder' door de repetitieve beweging. Smokey Monkey is de gerookte variant van het merk, samengesteld uit geturfde en ongeturfde single malts van Glenfiddich, Balvenie en Kininvie.

Deze blended malt combineert Speyside-malts met lichte turf uit de Hooglanden in plaats van de zwaardere Islay-rokerij. Het resultaat is toegankelijk en goed afgestemd voor cocktails—een bewuste keuze die bartenders hebben helpen bepalen.

Op het neus komen citrus en vers fruit naar voren, ondersteund door een zachte rokerigheid. Op het gehemelte verschijnen vanille en kruidigheid, terwijl een peppery toon de balans aanscherpt. De finish brengt eik en een subtiele ziltigheid, met de rook als rode draad. Dit is een inleiding tot gerookte whisky's zonder overweldiging—glad en direct.