12 years

GlenDronach werd in 1826 opgericht door James Allardice in de Valley of Forgue, maar raakte in verval na een verwoestende brand in 1837. Na decennia van wisselende eigenaren en sluiting werd de distilleerderij in 2002 nieuw leven ingeblazen. Deze 12 Years is het bewijs van die renaissance: een whisky die zijn identiteit ontleent aan rijping in Oloroso en Pedro Ximénez sherryvaten, wat hem zijn karakteristieke donkere kleur en volle body geeft.

De samenstelling — voornamelijk Oloroso met een touch Pedro Ximénez — vormt de basis voor een whisky die warm en gelaagd is zonder zwaar uit te vallen. Op 43% ABV blijft hij toegankelijk, maar verliest niets van zijn karakter.

In het glas ontvouw je kruiden (kruidnagel, gember), noten van chocolade en nootmuskaat, met onderliggende maltige zoetheid. Het gehemelte biedt kerstcakesmaak, eikentannines en een aangename kruidigheid die aanhoudt in een medium finish met noten van hazelnoot en toffee.