Bourbon Whiskey

Buffalo Trace is het vlaggenschip van een van Amerika's meest historische distilleerderijen. De naam verwijst naar de oude buffelsporen die eeuwenlang door de Kentucky-wildernis liepen en de Kentucky River kruisten — een herinnering aan de natuurlijke wegen die dit landschap hebben gevormd. Het distillaat zelf combineert traditionele ambacht met experimentele moutmengels, gerijpt in nieuwe eiken vaten die karakteristieke diepte geven.

Deze diep amberkleurige bourbon ontstaat uit mais, rogge en gemoute gerst. Het aroma onthult vanille, munt en melasse in een aantrekkelijke, complexe combinatie. Op het gehemelte is de whisky aangenaam zoet met bruine suiker en subtiele specerijen die het eikenhout verraden, gevolgd door toffee en donker fruit. De afdronk is soepel en lang, met een serieuze ondergrond die de 40% alcohol goed verbergt.

Buffalo Trace is een toegankelijke bourbon die niet te zwaar aankomt, maar wel genoeg smaakdiepte biedt om interessant te blijven. Perfect als dagelijkse dram of als introductie tot Kentucky straight bourbon.