Blended Malt

Monkey Shoulder dankt zijn naam aan een historische arbeidsblessure uit de distilleerderijen: werkmannen die handmatig gerst omscheppen ontwikkelden een karakteristieke schouderverzwakking, hun armen hangend als bij een aap. William Grant & Sons, het bedrijf achter Glenfiddich en The Balvenie, creëerde deze blended malt in 2000 als een modern antwoord op traditionele Speyside-malts, maar zonder de nostalgie los te laten.

De blend combineert drie Speyside single malts — elk afkomstig uit negen verschillende vaten — waardoor een complexe maar toegankelijke samenstelling ontstaat. Het is geen blended whisky omdat geen enkele druppel graanwhisky wordt toegevoegd; zuiver malt, bottled op 40% ABV.

In het glas openbaart zich vanille en honing meteen, gevolgd door citrusvruchten en een subtiele peperige tint. De palate blijft zacht en moutig, met toffee en opnieuw honing die balans brengen. De finish is kort en droog, met eikentonen en een zilte, maritieme nadruk die verrassend genoeg aan de Speyside-basis ontsnapt.

Dit is whisky voor wie gemak waardeert zonder compromis op kwaliteit — pur of in een cocktail.