12 Years

Benriach werd in 1898 opgericht door John Duff, een ondernemende whisky-pionier die wereldwijd op zoek ging naar inspiratie. The Twelve is het resultaat van die visie: een 12 jaar oude single malt die drie verschillende vaten combineert — bourbon, sherry en port — elk minstens twaalf jaar lang. Deze drievoudige rijping geeft de whisky een gelaagde, evenwichtige karakter zonder dat één cask type domineert.

De neus opent met honing en vanille, gevolgd door zachte floraal (tulp) en een zachte maltige kern. Het geheel voelt schoon en uitnodigend aan. De smaak brengt rijp fruit — perzik en rode grapefruit — met kakao en hazelnoot, ondersteund door de warmte van de drie cask-types. De finish is lang en kruidig, met noten van sultana en mokka die langzaam wegtrekken.

Dit is een whisky voor wie waardering heeft voor samenstelling en evenwicht — geen dominante peatiness of één cask-stijl, maar een bewuste blending van drie rijpingsperiodes.