70cl

Crown Royal ontstond in 1939 toen Samuel Bronfman van Seagram's een whisky wilde creëren voor het historische bezoek van Koning George VI en Koningin Elizabeth aan Canada. De whisky werd speciaal voor de koninklijke trein gemaakt en zou later het gezicht van Canadese whisky worden. Vandaag wordt Crown Royal gebrouwen in Gimli, Manitoba, waar ongeveer 80 procent van de granen — rogge, maïs en gerst — uit nabijgelegen provincies afkomstig is.

De blend bestaat uit zo'n 50 verschillende Canadese whisky's, gedistilleerd in zowel column- als pot stills. Deze samenstelling ondergaat extreme temperatuurschommelingen in de Canadese seizoenen, wat het karakter scerp vormt. Het resultaat is een licht, toegankelijk geheel zonder de alcoholische scherpte die veel whisky's kenmerkt.

In het glas openbaart Crown Royal zich bescheiden: vanille, karamel en subtiele hints van kaneel en gebakken appel. Het gehemelte volgt met milde zoetheid en een vleugje rye-spicy, afgewisseld met boter en maïs. De afdronk is kort en zoet — een whisky die niet opvalt, maar die juist door zijn evenwicht aangenaam gezelschap is.