1981 Gold Medal Series

De zevende en laatste editie van de Jack Daniel's Gold Medal Series viert een gouden medaille die de distilleerderij in 2006 ontving – een zeldzame eerbetoon aan decennia van vakmanschap. Deze collectorsitem uit 1981 markeert een bijzondere plek in de geschiedenis van Tennessee whiskey, toen Jack Daniel's zijn reputatie als wereldwijd erkende producent al lang had gevestigd.

Gemaakt volgens de klassieke methode van Jack Daniel's: mout met minstens 51% maïs, gematigd in nieuwe, gecharde eiken vaten en gefilterd door ahornsap voordat het rijping begint. Dit proces geeft de whisky zijn karakteristieke zachtheid en consistentie.

De neus onthult kruiden – salie, tijm en rozemarijn – gevolgd door dun karamel, vanille-extract en koffiedik. Op het gehemelte komen vanille, karamel en lichte tabak samen in een soepele, volle smaak. Een whisky die geschiedenis draagt in de fles.