Eclipse Texas

Over

Balcones Texas Rye Eclipse is een bijzondere bourbon die wordt geproduceerd in de Balcones Distillery in Texas, VS. Bekend om zijn hoge alcoholpercentage, heeft deze whisky een indrukwekkende ABV van 64%. Balcones heeft erkenning gekregen voor zijn innovatieve benadering van het distilleren, waardoor het een opmerkelijke speler is in de Amerikaanse whisky-scène. In de neus verwelkomt deze whisky je met uitnodigende tonen van vanille en suikerachtige zoetheid. Het smaakpalet is een intrigerende mix van vers fruit, eikenhout en een medley van peperachtige en gedroogde specerijen, onderbouwd door een gebrande moutkarakter. De afdronk laat een blijvende indruk achter van vanille, peperachtige warmte en een subtiele hint van specerij, wat het tot een complexe en lonende dram maakt. Balcones Texas Rye Eclipse heeft aandacht getrokken vanwege de unieke productiemethoden, inclusief het gebruik van speciale giststammen die normaal gesproken gereserveerd zijn voor ales en single malts. Deze whisky belichaamt de gedurfde geest van Texas distilleren en spreekt zowel ervaren liefhebbers als nieuwkomers aan.

Smaakprofiel