Rosebank Distillery in Falkirk is de thuisbasis van de legendarische 'King of the Lowlands' — een bijnaam die zegt genoeg over de status van deze distilleerderij onder whiskyliefhebbers wereldwijd. Na bijna drie decennia stilte (de deuren sloten in 1993) kocht Ian MacLeod Distillers Ltd het pand in 2017 en restaureerde het tot een prachtige, 5-sterren bezoekerattractie die in 2025 werd uitgeroepen tot Scotland's Tourism Destination of the Year.

De distilleerderij ligt schilderachtig langs het Forth & Clyde-kanaal en biedt een wereldklasse bezoekservaring waar het hele verhaal van Rosebank tot leven komt. Je kunt er terecht voor een uitgebreide 90 minuten durende guided tour gecombineerd met een begeleide whiskytasting — een perfecte mix van geschiedenis, vakmanschap en smaak. Bereikbaar vanuit Edinburgh Airport in zo'n 30 minuten via de M9, of gewoon per trein naar Falkirk High of Falkirk Grahamstone.

Of je nu een doorgewinterde Lowlands-fan bent of voor het eerst kennismaakt met deze iconische stijl: Rosebank is een must-visit op elke whiskykaart. De wedergeboorte van deze distilleerderij is een van de mooiste verhalen in de moderne Schotse whiskywereld.