Grand Café Fire in hartje Leeuwarden is gevestigd op een plek met een bijzonder verleden: hier stond vroeger de brandweerkazerne van Leeuwarden, en dat verklaart meteen de naam. Het pand ademt geschiedenis, maar de sfeer is alles behalve ouderwets — je kunt er terecht voor ontbijt, lunch, diner én een gezellige borrel, dus eigenlijk op elk moment van de dag.

Het café is ook direct verbonden aan Boutique Hotel Catshuis, waar gasten 's ochtends aanschuiven voor het ontbijt — in de zaal of op het grote, warme terras als het weer meewerkt. Dat terras is trouwens ook door Visit Leeuwarden uitgelicht als een van de romantische hotspots van de stad, dus de sfeer zit wel snor.

Whisky staat niet centraal in de communicatie van Fire, maar als je na een dagje cultureel Leeuwarden even wil neerploffen met een goed glas, is dit een prima uitvalsbasis in het centrum. Het adres is Nieuwestad 47, en ze zijn bereikbaar via 058-213 9900.