Brouwerij Hoop in Zaandijk is sinds mei 2016 een begrip in de Zaanse speciaalbierwereld, met als motto 'Hoop doet leven – Leven doet drinken'. Het proeflokaal is de plek waar je de eigen brouwsels vers van de tap kunt proeven in een authentieke sfeer aan de Lagendijk.

Breder gezien is Brouwerij Hoop een vaste deelnemer aan de Zaanse Speciaalbier Route, een populaire fietsroute langs vijf Zaanse kroegen en proeflokalen — waaronder Proeflokaal de Kruis, Het Tolhuys aan de Zaan, Café de Fabriek en Café Swart. Bij elke stop staat er een vers getapt speciaalbier klaar, gecombineerd met een bijpassend hapje. De route is inmiddels aan zijn vierde editie toe, wat wel zegt hoe geliefd dit initiatief is in de regio.