Brasserie De Waegh is gevestigd in een monumentaal waaggebouw uit 1668, pal aan de prachtige binnenhaven van Monnickendam — een locatie die al eeuwen een blikvanger is. Waar vroeger kaas en graan werden gewogen, kun je nu genieten van een uitgebreid lunch- en dinermenu in een historische sfeer die je nergens anders vindt.

De brasserie is open van woensdag tot en met zondag, met lunch van 11:00 tot 16:00 en diner van 17:00 tot 22:00. Of je nu aanschuift voor een late lunch aan het water of een uitgebreid diner in dit stukje levende geschiedenis — De Waegh weet indruk te maken.