An Islay Single Malt 'LP' 34 Year Old 1991

The Whisky Jury presenteert een bijzondere 34-jarige Islay Single Malt uit 1991, speciaal gebotteld voor Lucky Choice en Passion for Whisky. Deze limitede release van slechts 232 flessen is een uitstekend voorbeeld van wat deze klassieke jaargang te bieden heeft. Met een alcoholpercentage van 49,5% en afkomstig uit een refill bourbon barrel, belichaamt deze whisky de karakteristieke kwaliteit van Islay-whisky's uit dit decennium.

Karakter en Profiel

Deze dram toont een indrukwekkende balans tussen rokerige en medicinale noten enerzijds en fruitige elementen anderzijds. Op de neus komen mellow rokerige noten naar voren, aangevuld met citrus- en tropische fruitnoten. In de mond ontvouwt zich een complex profiel met petroly peatkarakter, citruscitaten, zeeachtige brine en een stevige pepperige ondertoon. De middel palaat brengt warme vruchten zoals perziken, papaya en passievrucht naar voren, terwijl de afdronk lang, citrusachtig en pepperig blijft met hints van gerookt fruit.

Voor Wie?

Dit is een whisky voor de serieuze verzamelaar en Islay-liefhebber die waardering heeft voor goed gerijpte, evenwichtige drams. De combinatie van medische noten met rondere fruitige elementen maakt dit een bijzonder interessante bottling. Met slechts 232 flessen beschikbaar, is dit een zeldzame kans om een topklasse Islay uit 1991 te proeven.