Cù Bòcan Creation #8: Baanbrekende Experimentele Peated Single Malt

Tomatin Distillery presenteert Cù Bòcan Creation #8, een revolutionair peated single malt uit de Schotse Highlands. Deze limited edition markeert een eerste in de whisky-industrie: een peated Scotch die rijpt in Canadese ijswijn- en Spaanse Verdejo-vaten. Het experimentele karakter van Cù Bòcan, geïnspireerd door de licht-gerokte whisky's die meer dan 100 jaar geleden in de distillery werden geproduceerd, bereikt hier nieuw terrein.

Creation #8 combineert twee unieke rijpingsvaten met precisie. De 18-jarige spirit uit Canadese ijswijnvaten van familie-eigendom winery Pillitteri brengt noten van abrikozenjam, gekonfijte perzik en ananassiroop. De 16-jarige spirit uit Spaanse Verdejo-vaten van Belondrade winery voegt fris citrus, kruiden en grasachtige karakteristieken toe. Gebotteld op 46% ABV, natuurlijk van kleur en niet-chill gefilterd, is dit de oudste release in de Creations-serie tot nu toe.

De neus onthult gedroogd fruit, tropisch fruit, honing en eikenkruiden. Op de palaat komen citrus, tropisch fruit, karamel, eik en zachte rook samen. De afwerking biedt citrus, eik en rokerige noten die aangenaam uitlopen. Met zijn opvallende paarse en neongroene verpakking is Creation #8 een dram voor whisky-enthousiasten die grenzen willen verleggen.