Tamdhu's Oudste Whisky Tot Nu Toe

Tamdhu heeft in augustus 2025 zijn oudste whisky uitgebracht: de Tamdhu 21 Year Old. Deze volwassen release markeert een mijlpaal voor de distilleerderij en is volledig gerijpt in Oloroso sherryvaten van zowel Amerikaanse als Europese eik. De keuze voor deze casks weerspiegelt zich zelfs in het Moorse ontwerp van de presentatiedoos, waarbij Tamdhu samenwerkt met gerenommeerde producenten zoals Williams & Humbert.

Deze Single Malt Speyside whisky bottelt op 47,5% ABV en biedt een perfecte balans tussen de spicy karakteristieken van Europese eik en de ronde, volle mond van Amerikaanse eik. Met slechts 12.000 flessen beschikbaar is dit een beperkte release die de expertise van Tamdhu in sherryvatinging onderstreept.

De neus opent met volle rozijnen en verse vijgen, gevolgd door bakspecerijën, noten, karamel en hints van tabak. Op het gehemelte komt de complexiteit tot uiting met gekaramelliseerde pecannoten, melkchocolade en citrusschillen, ondersteund door vanille en zwarte peper. De afdronk is medium tot lang, met donkere chocolade, bruine suiker en verwarmende kruidigheid.

Dit is een whisky voor liefhebbers van rijpe, sherryvat-gerijpte single malts die kwaliteit en balans waarderen zonder exorbitante prijzen.