The Macallan Harmony #5 Cherrywood Lapsang Tea

The Macallan presenteert Harmony #5, een verfijnde single malt Scotch whisky uit Speyside die zijn inspiratie ontleent aan de rijke, rokerige karakter van JING Tea's biologische cherrywood-gerookt Lapsang thee. Deze innovatieve release combineert twee werelden van smaak en aromaten in één expressieve bottling.

Gerijpt in een combinatie van sherry-geseizoeneerde Europese en Amerikaanse eiken vaten, biedt deze whisky op 44,9% ABV een complexe smaakprofiel. De Europese eik levert een diep, rond karakter met rijke donkere vruchten, toffee en verwarmende tannines, terwijl de Amerikaanse eiken vaten zoete eikennoten toevoegen. Hand-geselecteerde vaten dragen een delicate eikrook bij die de cherrywood-smoked thee weerspiegelt.

De neus onthult rijke toffee en dadels met verwarmende kruiden, rafels van rijpe bessen en geblakerde citroenschil, omgeven door aromatische geblakerde eikrook. Op het gehemelte: romige toffee en rijke citrus met levendige eikkruiden, zoet en moutig karakter met een vleugje rook. De afdronk is romig, zoet en aromatisch.

Met een adviesprijs van €199,95 voor 70cl is dit een release voor liefhebbers van gewaagde, gearomatiseerde whisky's die traditionele Speyside-karakteristieken omarmen.