Killowen Ériu: Mythologie Ontmoet Poitín

Ériu is een gloednieuwe poitín-release van Killowen Distillery, vernoemd naar de Ierse godin Ériu uit de Ierse mythologie. Deze release is bijzonder omdat het de eerste mashbill is waarover Patrick, de distilleermeester, volledige controle had. Met slechts 150 flessen beschikbaar, is dit een exclusieve release die op dinsdag 26 mei 2026 gelanceerd wordt.

De mashbill bestaat uit 30% haver, 30% rogge en 40% zwaar gerookt mout, wat een complexe basis creëert. Het spirit werd vervolgens 3 weken gerijpt in Killowen rumvaten, die rijke molasses-zoetheid, zachte fruitnoten en zachte warmte toevoegen. Gebotteld op een krachtige 55% ABV, is dit een gewaagde en authentieke poitín, gemaakt met Killowen's traditionele methode van langzaam distilleren met direct vlamvuur.

De neus onthult gedroogde vruchten, honing en rokerige moutaroma's met pepperige noten. Op het gehemelte volgen caramel, mout, gedroogde specerijen, rook en rode bessen. De afdronk eindigt met caramel, honing en peppery rooke.

Deze release is een must-have voor poitín-liefhebbers en verzamelaars die op zoek zijn naar authentieke, ambachtelijk gemaakte Irish spirits.