GlenAllachie Sinteis Series Part II 2015

GlenAllachie presenteert het tweede deel van de Sinteis Series met deze verfijnde 2015 vintage. Deze single malt uit het Speyside-gebied combineert traditionele Schotse whisky-ambacht met een innovatieve caskmaturation. De Sinteis Series staat bekend om het verkennen van unieke vat-combinaties die de karakteristieken van de distillery naar nieuwe hoogten tillen.

Deze single malt is gerijpt in een combinatie van Scottish Oak en Oloroso vaten, wat een complexe en evenwichtige whisky oplevert. De Scottish Oak casks voegen subtiele houten noten toe, terwijl de Oloroso vaten rijke sherried karakteristieken en diepte bijdragen. Deze dubbele invloed creëert een whisky met meerdere lagen van smaak en aroma.

In neus en smaak openbaart zich een verfijnd profiel: gedroogd fruit, citrus en honing worden ondersteund door hints van gedroogde kruiden en gember. Op het verhemelte verschijnen vers en gedroogd fruit met peppery noten, terwijl de finish afsluit met aangename caramel- en toffeetonen met sherried karakter. Dit is een whisky voor enthousiastelingen die waarde stellen op complexiteit en balans.