Cù Bòcan presenteert zijn eerste gerookte single malt Schotse whisky, een innovatieve release die traditionele whiskyrijping op zijn kop zet. Deze unieke uitbrenging combineert de rokerige karakters van Speyside met de zoete, fruitige invloeden van ijswijnvaten, wat resulteert in een complexe en verfijnde dram.

Deze single malt is gematigd in onderscheidende ijswijnvaten, wat een ongebruikelijke benadering is voor Schotse whisky. De combinatie van rook en de subtiele zoetheid van ijswijn creëert een interessante wisselwerking van smaken. Dit is een release voor drinkers die op zoek zijn naar iets anders dan de standaard peated whisky's.

Smaakprofiel

De neus onthult verse en gedroogde vruchten, citrus en kers, met een aangename rokerige ondertoon. Op het gehemelte komen verse vruchten, gedroogde vruchten en citrus samen met karamel en honing, allemaal geparfumeerd met rook. De afdronk is elegant, met citrus, een pepperige warmte en een blijvende rookachtergrond.

Dit is een release voor whisky-enthousiastelingen die experimentele maturation techniques waarderen en op zoek zijn naar een verfijnde, grensverleggende dram.