Bushmills 21 Year Old Three Wood – Travel Retail Editie

Deze travel retail editie van de Bushmills 21 Year Old biedt een unieke combinatie: een hoger alcoholpercentage van 46% en een extra afwerking die de klassieke versie niet heeft. De Ierse distilleerderij uit County Antrim presenteert hier een drie-houten variant die whisky-liefhebbers zeker zal intrigeren.

De whisky's productieproces is zorgvuldig uitgewerkt. De spirit rijpt eerst ongeveer 18 jaar in bourbon- en Oloroso sherryvaten, waarna hij in first-fill Marsala-vaten wordt afgewerkt. Deze drievoudige kastkeuze creëert een complexe, rijke single malt met veel laagjes.

De neus opent met bruine suiker, geroosterde eik en kersenjam, gevolgd door tropische vruchten als ananas, perzik en rijpe mango. Op het gehemelte domineren wijnachtige noten met chocolade en zwarte bessen, aangevuld met geroosterde noten en honing. De afdronk is lang en warm, met cacao, gekonfijte gember en eik.

Deze 700ml fles tegen EUR 129,99 richt zich op whisky-enthousiasten die meer willen dan standaardedities. De Marsala-afwerking is nadrukkelijk aanwezig, maar de kenmerkende fruitigheid van Bushmills blijft intact.