Bunnahabhain's Rare Peated Expression

De 2013 Staoisha van Bunnahabhain is een zeldzaam juweeltje uit de noordkust van Islay. Deze 11 jaar oude single malt is gebotteld op natuurlijke vatkracht (63,1% ABV) en vertegenwoordigt een van de meest gezochte expressies uit deze distilleerderij. Staoisha is de handelsnaam voor Bunnahabhains peated malt – een stijl die contrasteert met de typische ongerookte karakters waar de distilleerderij om bekend staat, maar die enkele van Islay's meest indrukwekkende gerookte whisky's voortbrengt.

Productiedetails

Gebotteld door Signatory als K&L Wine Merchants exclusief, is deze whisky gerijpt in een first-fill hogshead vat. De brede, hoge destilleerkolen van Bunnahabhain vangen intense rookigheid in en combineren dit met de karakteristieke ziltige, maritieme noten van de distilleerderij. Na bijna twaalf jaar in het vat heeft deze krachtige distillaat zich ontwikkeld tot een complex en verfijnd geheel dat zich onderscheidt door zijn rijkdom en diepte.

Smaakprofiel

De neus openbaart mout, zout en briny karakter met duidelijke rookigheid. Het gehemelte biedt caramel en mout, ondersteund door zout, rook en teerachtige noten. De afdronk is peperig en rokerig met persistente zout- en teernoten die lang blijven hangen.

Voor de Verzamelaar

Dit is de oudste Staoisha die K&L tot nu toe heeft gebotteld – een must-have voor serieuze Islay-enthousiasten en verzamelaars van peated malts.