Auchroisk 17 Year Old van Whisky Craft

Whisky Craft presenteert een interessante release van Auchroisk, een van Schotlands minder bekende distilleerderijen uit de Speyside-regio. Deze 17 jaar oude single malt, gebotteld op 51,4% ABV, werd uitgelicht in The Good Dram Show Episode 627 en biedt enthousiasten de kans om een klassieke Speyside-whisky van een ondergewaardeerde producent te ontdekken.

Deze release is een onafhankelijke botteling van Whisky Craft, wat betekent dat het karakter van Auchroisk centraal staat. Met 17 jaar rijping heeft deze whisky voldoende tijd gehad om complexiteit te ontwikkelen. Het natuurlijke alcoholgehalte van 51,4% biedt een goede balans tussen smaak en drinkbaarheid zonder chill-filtering.

Smaakprofiel

De neus onthult vers fruit en citrus met aangenaam karamel en toffee. Op het gehemelte domineren vers fruit en citrus met karamel en eikenhout, wat wijst op een goed geïntegreerde rijping. De afdronk brengt vers fruit, karamel en honing samen voor een aangename, langdurige afwerking.

Dit is een solide keuze voor Speyside-liefhebbers die buiten de mainstream willen gaan en de subtiliteit van een klassieke distilleerderij willen verkennen.