Auchentoshan 25 Year Old 1999 – Een Bijzondere Verjaardag-Bottling

The Whisky Agency en East Village Whisky Company vieren hun gezamenlijke verjaardag met twee speciaal geselecteerde bottlings. Deze Auchentoshan 25 Year Old uit 1999 is een uitstekend voorbeeld van wat deze Lowland-distilleerderij kan bereiken. Met slechts 120 flessen gebotteld op 50,6% ABV, is dit een zeldzame kans voor liefhebbers van verfijnde Schotse whisky's.

Deze barrel-bottling is een stap opzij van de typische Auchentoshan-signatuur. De 25 jaren rijping hebben het drank een complexiteit gegeven die je niet altijd van deze distilleerderij verwacht. Met een natuurlijke sterkte van 50,6% ABV en zonder chill-filtering, toont deze bottling de volle karakteristieke eigenschappen van het vat.

De neus biedt gele vruchten, perziken en mango met hints van honing en subtiele botanicals. Op de mond volgen citrusvruchten en tropische smaken, met een aangename bitterheid die het geheel in evenwicht houdt. Een groene, licht bittere rand geeft het drank karakter. De afwerking is lang en complex, met vanille, fruitige noten en die karakteristieke bitterheid die dit drank onderscheidt.

Dit is een echt goede Auchentoshan voor de serieuze verzamelaar of whisky-enthousiastast die op zoek is naar iets bijzonders.