Armorik 12 Year Old 2013: Bretonse Vernieuwing

Warenghem distillery uit Bretagne brengt met de Armorik 12 Year Old 2013 een frisse en pittige single malt op de markt. Deze exclusieve botteling voor Wu Dram Clan toont aan dat mainland Europa zijn eigen stem heeft gevonden in de whisky-wereld. Met slechts 170 flessen beschikbaar is dit een zeldzame gelegenheid om kennis te maken met Bretonse whisky-ambities.

Deze 12 jaar oude single malt werd gebotteld uit een nieuwe Amerikaanse eiken vat (cask #6015) met een robuuste 59,1% ABV. Het hoge alcoholpercentage ondersteunt het volle lichaamsgewicht en zorgt voor een warme, aangrijpende ervaring. De combinatie van verse Amerikaanse eik en lange rijping resulteert in een unieke balans tussen houtkarakter en graanzotheid.

Neus en gehemelte onthullen een boeiend profiel: graan, vanille en citrus vormen de kern, aangevuld met gember, witte peper en hints van mango. De mond brengt pastei-achtige zoetheid, vanillecake en zoete citroenen, terwijl kruiden en toastachtig houtwerk voor frisheid zorgen. De afdronk is aangenaam vol met blijvende spijkering van vanille, eik en gedroogde specerijen.

Dit is een moderne, Europese benadering van single malt die virgin oak perfect beheerst. Ideaal voor enthousiastelingen die buiten de gebruikelijke paden zoeken.