Bereidingswijze

1. 1

   Bak de sjalot in boter tot glazig.

2. 2

   Voeg de groene peperkorrels toe en bak kort mee.

3. 3

   Blus af met de whisky (pas op, dit kan vlam vatten!).

4. 4

   Laat de alcohol grotendeels verdampen.

5. 5

   Voeg de runderbouillon toe en laat 5 minuten inkoken.

6. 6

   Roer de room erdoor en laat nog 5 minuten zachtjes koken.

7. 7

   Breng op smaak met zout.

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen