De West Highland distilleerderij, gelegen in de Hooglanden van Schotland, werd opgericht in 1830 door de oprichters Andrew en Montgomery. Ondanks de veelbelovende start, had de distilleerderij een kort leven en stopte in 1852 met de productie. Het is sindsdien een onderdeel van de whiskygeschiedenis geworden, die de uitdagingen illustreert waarmee vroege distillateurs in de concurrerende Schotse markt werden geconfronteerd. De West Highland distilleerderij stond bekend om zijn kleinschalige productie, typisch voor die periode, met apparatuur die de ambachtelijkheid van die tijd weerspiegelde. Hoewel het slechts een korte periode heeft gefunctioneerd, droeg de distilleerderij bij aan de ontwikkeling van het whiskykarakter dat geassocieerd wordt met de Hooglanden, en produceerde waarschijnlijk een sterke, robuuste drank die bekend stond om zijn complexiteit. Het exacte smaakprofiel blijft grotendeels speculatief, gezien de beperkte documenten uit de operationele periode, maar wordt verondersteld dat de whisky's de regionale kenmerken weerspiegelden, met aardse, rokerige tonen en een hint van zoetheid. Aangezien de distilleerderij niet meer operationeel is, biedt deze geen bezoekersfaciliteiten of opmerkelijke expressies; echter, de historische betekenis blijft een interessant punt voor whisky-liefhebbers en historici.