Gelegen in het schilderachtige Hoogland van Schotland, werd Tomatin Distillery opgericht in 1897 en heeft het een rijke geschiedenis in de whiskyproductie. Oorspronkelijk opgericht door een groep lokale boeren, is het sindsdien geëvolueerd onder het eigendom van Takara Shuzo, een Japanse onderneming. De distilleerderij is vandaag de dag nog steeds operationeel en zet haar erfgoed van het vervaardigen van fijne Scotch whisky voort. Met een jaarlijkse productiecapaciteit van 5.050.000 liter maakt Tomatin gebruik van een 8-ton mashtun in zijn operaties. De hier geproduceerde whisky wordt gekenmerkt door een onderscheidend profiel met fruitige en zoete tonen, aangevuld met hints van sherry en eikenhout. De kernexpressie, Tomatin 12 Years Old, laat deze kwaliteiten prachtig zien, terwijl de distilleerderij ook een scala aan leeftijden en finishes aanbiedt, inclusief de Cù Bòcan peated lijn. Bezoekers kunnen de distilleerderij verkennen, gelegen in het hart van de Hoogland regio, en meer leren over het whiskymaakproces door contact met hen op te nemen via +44 (0)1463-248148.