Strathmore Distillery was gelegen in de Lowland-regio van Schotland, een historisch gebied dat bekend staat om de productie van lichtere, graan-gebaseerde whisky's. Opgericht in de vroege jaren '70 door een groep ondernemers, was Strathmore bedoeld om in te spelen op de groeiende whiskymarkt. Ondanks de potentie ondervond de distilleerderij echter problemen en sloot uiteindelijk zijn deuren, waardoor een erfenis achterbleef die door whiskyliefhebbers wordt herinnerd. De distilleerderij was gespecialiseerd in single grain whisky, met als opmerkelijke expressie de Strathmore 42 Years - 1972, die de diepte van de smaken toont die in de loop van decennia van rijping zijn bereikt. Met een productiecapaciteit die de creatie van fijne whisky's ondersteunde, gebruikte Strathmore traditionele apparatuur om zijn drank te vervaardigen. Het smaakprofiel van Strathmore-whisky's wordt gekenmerkt door zoete mout, peper en specerijen, met een afdronk die hints van chocolade onthult, waardoor het een unieke en gedenkwaardige toevoeging aan de whiskywereld is.