Strathcona Distillery is gelegen in Edmonton, Alberta, Canada. Opgericht in het begin van de jaren 2010 heeft het zich snel gevestigd als een belangrijke speler in de markt voor ambachtelijke dranken. De distilleerderij, die eigendom is van een groep gepassioneerde distillateurs, is toegewijd aan het produceren van hoogwaardige whisky's die de lokale cultuur en ingrediënten weerspiegelen. De moderne faciliteit van de distilleerderij maakt innovatieve productietechnieken mogelijk, terwijl ze traditionele methoden behoudt. Met een productiecapaciteit die zowel kleine als grotere distillatie mogelijk maakt, maakt Strathcona gebruik van geavanceerde apparatuur, waaronder een koperen potstill. Deze keuze van apparatuur draagt bij aan het unieke karakter van hun whisky's, die bekend staan om hun soepelheid en rijke smaakprofielen. De distilleerderij legt de nadruk op het gebruik van lokale granen en puur Alberta-water, wat resulteert in een drank die zowel verbonden is met de regio als onderscheidend van smaak. Bezoekers kunnen genieten van proeverijen en rondleidingen, die een diepere kijk bieden op het distillatieproces en het assortiment van expressies, waaronder hun vlaggenschipaanbiedingen die het vakmanschap van Strathcona's distillateurs benadrukken.