Starlaw Distillery, gelegen in de Lowland-regio van Schotland, werd opgericht in 2010. De distilleerderij staat bekend om zijn moderne benadering van whiskyproductie, waarbij innovatieve technieken worden gebruikt en tegelijkertijd de traditionele methoden worden gerespecteerd. Starlaw is momenteel eigendom van een consortium van whisky-enthousiastelingen die zich inzetten voor het creëren van hoogwaardige dranken die de karakteristieken van de Lowlands weerspiegelen. Met een productiecapaciteit die een aanzienlijke output mogelijk maakt, maakt Starlaw gebruik van zowel traditionele potstill als moderne distillatieapparatuur om zijn whisky te vervaardigen. Het karakter van de producten van Starlaw is doorgaans licht en bloemig, met vaak tonen van citrus en gras, waardoor ze toegankelijk zijn voor zowel nieuwe als ervaren whisky-drinkers. De distilleerderij is trots op zijn toewijding aan kwaliteit, en zorgt ervoor dat elke fles de essentie van de Lowland-regio vastlegt. Bezoekers van Starlaw zijn welkom om de distilleerderij te verkennen en meer te leren over het whisky-makingsproces. Voor vragen of om een bezoek te plannen, kunt u hen bereiken op +44 (0)1506-468550.