New Liberty Distillery is gelegen in Philadelphia, Pennsylvania, en staat bekend om zijn toewijding aan het vervaardigen van hoogwaardig whisky. Opgericht met de visie om de kunst van het Amerikaanse distilleren nieuw leven in te blazen, is het een baken geworden voor whiskyliefhebbers sinds de oprichting. De distilleerderij is onafhankelijk eigendom, met een nadruk op een praktische benadering van de productie die een diep respect voor traditionele methoden weerspiegelt, terwijl moderne technieken worden geïntegreerd. De distilleerderij heeft een bescheiden productiecapaciteit en maakt gebruik van een combinatie van pot- en kolomstills om een diverse reeks whisky's te creëren. New Liberty richt zich op het gebruik van lokaal geproduceerde granen, die bijdragen aan de unieke smaakprofielen van hun producten. Hun whisky's worden gekenmerkt door rijke, complexe smaken, vaak met tonen van karamel, vanille en specerijen, die goed in balans zijn en aantrekkelijk zijn. Bezoekers van de distilleerderij kunnen genieten van rondleidingen en proeverijen van opmerkelijke uitdrukkingen die het vakmanschap achter elke fles tonen.