Long Pond Distillers is gelegen in Trelawny, Jamaica, en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oprichting in 1753. Oorspronkelijk opgericht als een suikerplantage, is Long Pond door de eeuwen heen geëvolueerd tot een opmerkelijke rumdistilleerderij. Het is momenteel eigendom van een lokale consortium dat de erfenis heeft behouden terwijl het de productiemethoden heeft gemoderniseerd. De distilleerderij heeft een productiecapaciteit van ongeveer 1 miljoen liter rum per jaar. Long Pond maakt gebruik van traditionele pot stills naast moderne kolomstills, wat een breed scala aan smaakprofielen in zijn dranken mogelijk maakt. De karakteristiek van Long Pond rum wordt vaak omschreven als complex en rijk, met fruitige, kruidige en aardse tonen die de unieke terroir van Jamaica weerspiegelen. Bezoekers kunnen de distilleerderij verkennen en de historische betekenis ervaren, met opmerkelijke uitdrukkingen zoals de Long Pond 2007 en de Long Pond 12-Jarige als hoogtepunten voor liefhebbers.