Jackton Distillery bevindt zich in de pittoreske Lowland-regio van Schotland, nabij Glasgow. Opgericht in 2020, is het een relatief nieuwe aanvulling op de Schotse whisky-scene, opgericht door een groep liefhebbers die zich inzetten voor het maken van hoogwaardige whisky. De distilleerderij valt onder de eigendom van Raer Ltd, die traditionele whiskyproductiemethoden wil handhaven en tegelijkertijd innovatie in het brouwproces omarmt. Met een productiecapaciteit die naar verwachting zal groeien naarmate de populariteit toeneemt, maakt Jackton Distillery gebruik van moderne distillatieapparatuur die precisie en controle in het whiskyproductieproces mogelijk maakt. Het karakter van de whisky van Jackton wordt gekenmerkt door een balans van bloemige tonen en een subtiele zoetheid, vaak vergezeld van hints van citrus en een zachte eiken invloed. Deze combinatie resulteert in een soepele en toegankelijke drank, aantrekkelijk voor zowel nieuwe whisky-drinkers als kenners. Bezoekers kunnen meer leren over het distillatieproces en enkele van de opmerkelijke uitdrukkingen van de distilleerderij proeven door een bezoek te regelen via hun contactgegevens.