Hekinan Distillery, gelegen in Aichi, Japan, werd opgericht in 1949 en is nog steeds een belangrijke speler in de whisky-industrie. Aanvankelijk opgericht door Aioi Unibio Co Ltd, heeft de distilleerderij haar activiteiten onder dezelfde eigendom behouden, wat bijdraagt aan haar reputatie voor consistentie en kwaliteit door de decennia heen. Met een productiecapaciteit die een reeks blended whisky's ondersteunt, maakt Hekinan gebruik van traditionele distillatiemethoden naast moderne apparatuur om zijn dranken te vervaardigen. De whisky heeft een rijke profiel met tonen van fruit, sherry en gedroogd fruit, wat het tot een complexe en aangename ervaring maakt voor kenners. Een opmerkelijke expressie is de Hekinan Hinotori Goldorak 2024 Edition, die de toewijding van de distilleerderij aan innovatie toont, terwijl het zijn erfgoed respecteert.