Gelegen in Aarbergen, VS, is Brennerei Höhler opgericht met het doel traditionele whisky-productiemethoden nieuw leven in te blazen. De distilleerderij is al meerdere jaren operationeel en is momenteel in particuliere handen, met een focus op het produceren van hoogwaardige dranken die de rijke erfgoed van de regio weerspiegelen. Brennerei Höhler heeft een productiecapaciteit die zowel gemengde als single malt whisky's ondersteunt, met expressies die tussen de 3 en 4 jaar oud zijn. De apparatuur van de distilleerderij omvat traditionele pot stills en vaten die unieke smaken aan de whisky geven. Het karakter van Höhler whisky's wordt gekenmerkt door een complex profiel met turfrook, eik en zoete karameltonen, met een afdronk die moutige ondertonen en een hint van tarwe en gerst onthult. Noemenswaardige expressies zijn onder andere de Höhler Whesskey - Hessischer Blend en de Whesskey Torfrauch, die de innovatieve benadering van de distilleerderij bij whisky-productie laten zien. Bezoekers zijn van harte welkom om de distilleerderij te verkennen, gelegen aan de Kirchgasse 3 in Aarbergen, en kunnen contact met hen opnemen op +49(0)6120-1321 voor meer informatie.