Fuji Gotemba Distillery is gelegen aan de voet van de iconische berg Fuji in de prefectuur Shizuoka. Opgericht in 1972, is het in bezit van de Kirin Distillery Company, die een lange geschiedenis heeft in de productie van dranken. De distilleerderij profiteert van zijn unieke geografische ligging, met toegang tot het pure water uit de omliggende bergen, wat essentieel is voor de whiskyproductie. De distilleerderij heeft een productiecapaciteit die een divers aanbod aan whisky's mogelijk maakt, waaronder blended, bourbon en single malt whisky's. Voorzien van moderne distillatie technologie, produceert Fuji Gotemba whisky's met een fruitig en zoet profiel, met aroma's van vanille, citrus en noten. De smaak onthult lagen van peer, eik en chocolade, wat leidt tot een complexe afdronk met hints van olie, noten en mout. Opmerkelijke expressies zijn onder andere Kirin Kirin Whisky - Fuji-Sanroku en Kirin Fuji, die de toewijding van de distilleerderij aan kwaliteit en traditie tonen. Bezoekers kunnen de distilleerderij verkennen, waar inzicht wordt gegeven in de productiemethoden en de kunst achter de whisky's.