De Fort Augustus-distilleerderij, gelegen in de Schotse Hooglanden, werd opgericht in 1826 door John Clark. Gevestigd aan de zuidelijke oever van Loch Ness, speelde deze distilleerderij een belangrijke rol in de lokale whisky-industrie tijdens de korte periode dat hij operationeel was. Echter, in 1858 stopte de productie, wat een einde maakte aan een tijdperk, maar de oprichting weerspiegelt de vroege enthousiasme voor whisky-distillatie in deze schilderachtige regio. Tijdens zijn werking had Fort Augustus een bescheiden productiecapaciteit en gebruikte het traditionele apparatuur die typisch was voor die tijd. De distilleerderij stond bekend om het produceren van single malts die een karakter vertoonden dat beïnvloed werd door de lokale waterbron en het klimaat van de Hooglanden. Hoewel de distilleerderij niet langer operationeel is, herinneren whiskyliefhebbers zich Fort Augustus vanwege zijn potentieel in het maken van complexe, goed gebalanceerde whisky's, gekenmerkt door bloemige noten en een vleugje aardse ondertonen. Bezoekers van het gebied kunnen nog steeds de historische betekenis van de locatie waarderen, hoewel er tegenwoordig geen rondleidingen of proeverijen beschikbaar zijn.