Fonds Doré distilleerderij werd in 1923 opgericht door de familie Bernus in de Verenigde Staten. Gelegen in een regio die bekend staat om zijn rijke agrarische erfgoed, maakte de distilleerderij deel uit van de vroege 20e-eeuwse golf van Amerikaanse distilleerderijen die probeerden te profiteren van de groeiende whisky-markt. Helaas stopte Fonds Doré, na tientallen jaren van productie, in 1990, en liet het een nalatenschap achter die de uitdagingen en transformaties binnen de Amerikaanse whisky-industrie weerspiegelt. Tijdens de operationele periode had Fonds Doré een gematigde productiecapaciteit, waarbij traditionele potstill en een combinatie van kolomstill werden gebruikt, wat bijdroeg aan het unieke smaakprofiel. De whisky die hier werd geproduceerd, stond bekend om zijn soepelheid en subtiele zoetheid, met vaak tonen van karamel, vanille en lichte specerij. Hoewel de distilleerderij niet langer actief is, blijven de historische betekenis en de kwaliteit van de spirits interessante punten voor whisky-liefhebbers en historici.