Elephant Distillery, gelegen in Wittenburg, Duitsland, werd opgericht in 2013 door Tessa en Robin Gerlach. De distilleerderij heeft snel een reputatie opgebouwd voor het produceren van hoogwaardige gin, terwijl het ook de inspanningen voor de bescherming van wilde dieren, met name Afrikaanse olifanten, ondersteunt. Elephant Gin is in handen van de oprichters en heeft een unieke mix van traditionele en innovatieve praktijken om een onderscheidend product te creëren. De distilleerderij heeft een productiecapaciteit van 600 tot 700 flessen per batch. Met behulp van ambachtelijke koperen potstillers, bevat Elephant Gin 14 botanicals, waaronder jeneverbes, vlierbes en Afrikaanse ingrediënten zoals duivelsklauw en leeuwentail. Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door een harmonieuze balans van kruiden, fruit en bloemige noten, wat resulteert in een complexe afdronk van veenrook en fruit. Bezoekers kunnen de intrigerende karakter van Elephant Gin verkennen in hun faciliteit, gelegen aan Rosenstraße 3, 19243 Wittenburg, en kunnen hen bereiken op +49 (0)303 28607400 of via e-mail op info@elephant-gin.com.