Drexler Arrach is gelegen in het schilderachtige stadje Arrach, USA, en werd opgericht in 2007. De distilleerderij is eigendom van Schnapsbrennerei Bärwurzerei Drexler, een bedrijf met een traditie in het vervaardigen van kwaliteitsdranken. Ondanks dat het een relatief jonge distilleerderij is, heeft Drexler Arrach snel een reputatie opgebouwd voor zijn ambachtelijke benadering van whiskyproductie, met de nadruk op lokale ingrediënten en traditionele methoden. De distilleerderij heeft een productiecapaaciteit die gericht is op kleine batches, wat zorgt voor een zorgvuldige aandacht voor kwaliteit. Met zowel rogge- als single malt variëteiten produceert Drexler Arrach whiskies met zoete tonen van eik en fruit, aangevuld met hints van honing en specerij. De expressies, die doorgaans 3 tot 5 jaar oud zijn, onthullen een rijk smaakprofiel met mout en kruidige ondertonen, waardoor ze intrigerende opties zijn voor zowel beginnende als ervaren whiskyliefhebbers. Opmerkelijke expressies zijn onder andere de Drexler Arrach 3 Years - 2007 No1 en de 2009 Bayerwoid Single Malt Whisky, die de toewijding van de distilleerderij aan kwaliteit en vakmanschap benadrukken.