Gelegen in Diesdorf, Duitsland, is de Diesdorfer Edel-Destille een relatief jonge distilleerderij die snel een naam heeft opgebouwd in de ambachtelijke whiskywereld. Opgericht door Diesdorfer Süßmost-, Weinkelterei & Edeldestille GmbH, is de distilleerderij toegewijd aan het produceren van hoogwaardige dranken die het erfgoed van de regio weerspiegelen. Ondanks zijn recente oprichting heeft het zich gepositioneerd als een opmerkelijke speler op de whiskymarkt. Met een productiecapaciteit die de creatie van single malts ondersteunt, maakt de Diesdorfer Edel-Destille gebruik van traditionele distillatiemethoden en moderne apparatuur om zijn dranken te vervaardigen. De distilleerderij staat bekend om zijn Oldmark-expressies, met name de Oldmark 3 Years - 2011 First Edition en de Oldmark 3 Years 9th Edition, die beide een jeugdige maar complexe smaakprofiel bieden. Deze whisky's zijn gekenmerkt door fruitige tonen, een vleugje specerij en een soepele afdronk, die de vakmanschap en toewijding aan kwaliteit weerspiegelt die de distilleerderij belichaamt. Bezoekers zijn van harte welkom, en de distilleerderij biedt inzicht in zijn productieprocessen en de kans om zijn aanbiedingen te proeven.