Coshieville Distillery, gelegen in de Hooglanden van Schotland, werd opgericht in 1829 door John Menzies & Co. Hoewel de werking van de distilleerderij kort was, met sluiting slechts vijf jaar later in 1834, heeft het een plek in de geschiedenis van de Schotse whisky. De distilleerderij werd opgericht tijdens een periode van groei in de whisky-industrie en droeg bij aan de rijke geschiedenis van het distilleren in de Hooglanden. Ondanks zijn korte bestaan stond Coshieville bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditionele productiemethoden. De distilleerderij had een bescheiden productiecapaciteit en maakte gebruik van apparatuur die typerend was voor die tijd, waaronder potstill en houten washbacks. Het karakter van de geproduceerde whisky, hoewel grotendeels niet gedocumenteerd vanwege de sluiting van de distilleerderij, werd waarschijnlijk beïnvloed door de lokale waterbron en het klimaat in de Hooglanden, die bekend staan om hun unieke smaken. Tegenwoordig wordt Coshieville erkend als een historisch voetnoot in de whiskygeschiedenis, waarbij liefhebbers vaak op zoek zijn naar sporen van zijn erfenis in de bredere context van de whiskyproductie in de Hooglanden.