Black Velvet Distillery is gelegen in het hart van de Verenigde Staten en werd opgericht in 1973. De distilleerderij, die zich richt op de productie van blended whisky, is een opmerkelijke naam in de whiskywêreld geworden. Momenteel is het eigendom van Constellation Brands, een belangrijke speler in de drankindustrie, wat Black Velvet in staat heeft gesteld om zijn reputatie te behouden en zijn bereik op de markt uit te breiden. De distilleerderij heeft een hoge productiecapaciteit en maakt gebruik van moderne apparatuur en een volledig geautomatiseerd systeem dat in 1991 werd geïmplementeerd. Deze efficiëntie maakt het mogelijk om regelmatig grote hoeveelheden maïs te ontvangen, een belangrijk ingrediënt in hun whisky. Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door een harmonieuze mix van moutachtige zoetheid, vanille en karamel, aangevuld met hints van vers fruit, amandel en gedroogde specerijen. Opmerkelijke expressies zijn onder andere de Black Velvet Reserve en een reeks leeftijdsverklaringen van 8 tot 21 jaar, die de veelzijdigheid en diepte van hun blended whisky's laten zien.