Black Middens distilleerderij was gelegen in het hart van Speyside, Schotland, en werd opgericht in 1825 door James Smith. Ondanks de historische betekenis, heeft de distilleerderij slechts een zeer korte periode gefunctioneerd, en sloot zijn deuren een jaar later in 1826. De redenen achter de korte werking blijven een mysterie in de geschiedenis van de distilleerderij en weerspiegelen de uitdagingen waar vroege whiskyproducenten in de regio mee te maken hadden. Hoewel Black Middens slechts kort whisky heeft geproduceerd, was het gelegen in een gebied dat bekend staat om zijn rijke whiskytraditie. De productie methoden en de specificaties van de apparatuur zijn grotendeels onbekend vanwege de snelle sluiting, maar men kan aannemen dat het traditionele technieken gebruikte die typisch waren voor distilleerderijen uit de vroege 19e eeuw. De karakteristiek van de whisky die geproduceerd werd, indien het had voortgeduurd, zou waarschijnlijk de soepele, fruitige profielen weerspiegelen die geassocieerd worden met Speyside-whiskies, vaak gekenmerkt door elegantie en complexiteit. Helaas, aangezien Black Middens nu niet meer bestaat, zijn er geen opmerkelijke expressies beschikbaar voor bezoekers of verzamelaars om te verkennen.