Arbikie Distillery is gelegen in de schilderachtige Highland-regio van Schotland en werd in 2013 opgericht door de broers John, Iain en David Stirling. De distilleerderij bevindt zich op het Arbikie Highland Estate, dat profiteert van een ideale locatie waar kustinvloeden samenkomen met landbouwgrond. Deze combinatie wordt aangevuld door de nabijgelegen Angus Hills, die op natuurlijke wijze water filteren naar een lagune die de productie van de distilleerderij van water voorziet. Arbikie blijft onafhankelijk en richt zich op het creëren van kwaliteitsdranken met een onderscheidend karakter. De distilleerderij heeft een productiecapaciteit die het mogelijk maakt om rogge-whisky te maken, waaronder hun opmerkelijke uitdrukkingen zoals Arbikie Highland Rye 1794 en de Arbikie Highland 3 Years - 2015. Met behulp van traditionele potstill en innovatieve technieken, toont de whisky van Arbikie een smaakprofiel dat wordt gekenmerkt door noten van kruidnagel, kruiden en specerijen in de neus, die overgaan in een smaak van honing, zoete specerijen en eikenhout. Deze elementen werken samen om een uniek en rijk karakter te produceren in hun dranken, wat de toewijding van de distilleerderij aan kwaliteit en ambacht weerspiegelt.