American Freedom Distillery is gelegen in St. Petersburg, Florida, USA. Opgericht in 2020, is het een relatief nieuwe speler op de Amerikaanse whiskymarkt, maar heeft het snel aandacht gekregen voor zijn toewijding aan kwaliteit en ambacht. De distilleerderij is onafhankelijk en belichaamt een geest van vrijheid en innovatie, wat weerspiegeld wordt in de naam en de filosofie achter de oprichting. De distilleerderij heeft een productiecapaciteit die het mogelijk maakt om kleine batches bourbon te produceren, waarbij traditionele methoden en moderne apparatuur worden gebruikt om consistentie en kwaliteit te waarborgen. De whisky die hier wordt geproduceerd, kenmerkt zich door een zoet en pittig profiel, met prominente tonen van caramel, mout en gerst in de neus. Op de tong biedt het een rijke mix van zoete specerijen, eikenhout en honing, met een finish van peat rook en eiken. Opmerkelijke uitdrukkingen zijn onder andere de Horse Soldier Reserve Barrel Strength, Horse Soldier Signature Small Batch en Horse Soldier Straight Bourbon, die elk de unieke benadering van de distilleerderij voor bourbonproductie tonen. Bezoekers kunnen de distilleerderij verkennen op 2232 5th Ave S, St. Petersburg, FL 33712, en meer leren over het whiskymaakproces door te bellen naar +1 855 729 5457.