Acha Distillery, gelegen in de schilderachtige Baskenlandse regio van Spanje, werd opgericht in 1831 door Paul Pomés en Manuel Acha. Met een rijke geschiedenis die bijna twee eeuwen beslaat, is de distilleerderij in familiebezit gebleven, wat zorgt voor de voortzetting van traditionele methoden en recepten. Deze toewijding aan erfgoed heeft Acha in staat gesteld zijn unieke karakter te behouden terwijl het zich aanpast aan moderne whiskyproductiepraktijken. De distilleerderij heeft een bescheiden productiecapaciteit en maakt gebruik van traditionele koperen stills en verschillende rijpingstechnieken om zijn unieke whisky's te creëren. De expressies van Acha staan bekend om hun complexe smaakprofielen, met noten van eikenhout, mout en fruit, aangevuld met subtiele hints van sherry en zoete honing. Elke whisky, gerijpt tussen de 12 en 18 jaar, weerspiegelt de rijke terroir van zijn locatie en toont een balans van zoetheid en een subtiele afdronk van turfrook. Bezoekers kunnen na afspraak de distilleerderij verkennen, met opvallende expressies zoals de Haran 18 Years en de varianten van Haran 12 Years, die diverse vatafwerkingen bieden en de proeverij verrijken.