William Lawson's is een blended Scotch whisky met wortels die teruggaan tot circa 1889, toen het merk werd gecreëerd door E&J Burke, een in Dublin gevestigd blend- en exportbedrijf dat al sinds 1849 actief was. In de loop der jaren wisselde het merk meerdere keren van eigenaar, totdat rumspecialist Bacardi in 1993 Martini & Rossi overnam en daarmee ook het William Lawson blended Scotch-merk verwierf. Vandaag de dag maakt William Lawson's deel uit van Bacardi's whiskyportfolio, naast bekende namen als Dewar's, Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie en The Deveron. Als blended Scotch whisky staat William Lawson's bekend om zijn toegankelijke en vlotte stijl, die het merk een breed internationaal publiek heeft opgeleverd. Het assortiment omvat onder meer William Lawson's Finest en een 12 Year Old, waarbij alle gebruikte whisky's minimaal 12 jaar gerijpt zijn. De single malt-component die historisch in de blend werd verwerkt, werd vroeger vermarkt onder de naam Glen Deveron, wat de Schotse distilleertraditie van het merk onderstreept. William Lawson's is uitgegroeid tot een van Bacardi's belangrijkste Scotch-merken en wordt regelmatig genoemd als een van de best verkopende labels op internationale markten. De combinatie van Schotse traditie en brede commerciële aantrekkingskracht maakt het een herkenbare naam op het wereldwijde whiskytoneel.