Westland Distillery is een van Amerika's meest vooruitstrevende producenten van single malt whisky, opgericht in 2010 en gevestigd in Seattle, Washington. Vanaf het begin was de missie helder: definiëren wat Amerikaanse single malt kan zijn, met een sterke nadruk op de unieke terroir en ingrediënten van de Pacific Northwest. De groeiende reputatie trok de aandacht van Rémy Cointreau, dat de distilleerderij overnam, terwijl oprichter Matt Hofmann aan het roer bleef. Het portfolio van Westland is volledig gewijd aan Amerikaanse single malt whisky's, gemaakt in een uitgesproken New World-stijl. De kerncollectie omvat de American Oak, Peated en Sherry Wood expressions. Daarnaast brengt Westland bijzondere reeksen uit zoals de Garryana-serie — gemaakt met inheems Oregon white oak — en de Solum-range, die lokale granen en ingrediënten centraal stelt. De Cask Exploration Series toont de voortdurende zoektocht naar smaak en innovatie. Met als leidend principe dat whisky een uitdrukking is van de plek waar hij gemaakt wordt, heeft Westland zich opgewerkt tot een toonaangevende naam in de categorie American single malt. De distilleerderij won tal van regionale en internationale prijzen en wordt door gezaghebbende publicaties zoals Whisky Advocate erkend als pionier die het gezicht van de Amerikaanse single malt wereldwijd mee vormgeeft.